Kai - Wasabi Black Sada 3 nožov: nôž šéfkuchára 20 cm + univerzálny nôž 15 cm + malý nôž 10 cm

Podrobný popis

Kai - Wasabi Black Sada 3 nožov: nôž šéfkuchára 20 cm + univerzálny nôž 15 cm + malý nôž 10 cm

Sada japonských nožov obsahuje 3 nože (univerzálny 10 cm, univerzálny 15 cm, nôž pre šéfkuchára 20 cm) z edície Wasabi Black od značky KAI. Súprava nožov KAI Wasabi Black 67S-300 spája prvky japonskej tradície s modernou kuchyňou. Nože sú určené predovšetkým na domáce použitie. Séria v minimalistickom dizajne ponúka jednoduché a praktické používanie, vďaka čomu je ideálnou voľbou pre kuchárov hľadajúcich vyvážený pomer ceny a výkonu. Tvrdosť podľa Rockwella: 58 (±1) HRC

Sada obsahuje:

• Univerzálny nôž s 10 cm čepeľou – ideálny na krájanie a spracovanie zeleniny či ovocia. Vďaka svojej obratnosti sa hodí aj na špikovanie mäsa alebo zdobenie ovocných tanierov.

• Univerzálny nôž s 15 cm čepeľou – vhodný na prípravu zeleniny, ovocia, ale aj na krájanie menších porcií mäsa a rýb.

• Kuchársky nôž s 20 cm čepeľou – nevyhnutná súčasť každej kuchyne. Od menších univerzálnych nožov sa odlišuje širšou a dlhšou čepeľou s tenkým hrotom, vďaka čomu zvládne aj tvrdšie suroviny, ako sú orechy či bylinky. Vďaka svojmu všestrannému tvaru je vhodný na spracovanie všetkých druhov potravín – od čistenia mäsa až po krájanie zeleniny.

Čepele nožov sú zhotovené z modernej leštenej nehrdzavejúcej ocele 1K6 s tvrdosťou 58 HRC. Tento vysoko čistý druh ocele vyniká mimoriadnou odolnosťou proti korózii, čo zabezpečuje jej vysoký obsah chrómu. Nože majú obojstranný výbrus.

Všetky nože v sade majú elegantné čierne rukoväte z vodeodolného plastu, ktorý je obohatený o bambusový prášok, vďaka čomu pôsobí veľmi príjemne na dotyk.

Charakteristický oválny tvar rukovätí poskytuje istý a pohodlný úchop. Rukoväť a čepeľ z nehrdzavejúcej ocele sú trvalo spojené, čo zabraňuje hromadeniu nečistôt.

Celá sada je zabalená v atraktívnom darčekovom balení. Tip pre začínajúcich kuchárov, ktorí milujú japonské kuchynské nože

- materiál čepele: japonská ocel Daido 1K6

- tvrdost ocele: 58±1 HRC
- materiál rukoväte: čierny polypropylén s bambusovým prachom /prírodná antibakteriálna vlastnosť/ - výborne sa hodí aj do prevádzok reštaurácií

umývačka riadu: nie

Vyrobené v Japonsku.