Podrobný popis

Kai - Wasabi Black Sada 5 nožov: + taška na nože

Sada japonských nožov obsahuje 5 kuchynských nožov WASABI Black s pevným puzdrom na nože KAI:  10 cm malý univerzálny nôž (6710P), 15 cm univerzálny nôž (6715U), 16,5 cm nôž Santoku (6716S), 20 cm kuchársky nôž (6720C) a 23 cm krájací nôž (6723L). Spája prvky japonskej tradície s modernou kuchyňou. Séria v minimalistickom dizajne ponúka jednoduché a praktické používanie, vďaka čomu je ideálnou voľbou pre kuchárov hľadajúcich vyvážený pomer ceny a výkon.

 Výroba: Priemyselne vyrobená.
Tvrdosť podľa Rockwella: 58 (±1) HRC

Sada obsahuje: 

6710P, 6715U, 6716S, 6720C, 6723L

Typy nožov: Malý úžitkový, Štandardný úžitkový, Santoku, Šéfkuchársky nôž, Krájací nôž
- Dĺžka čepele: 100 mm, 150 mm, 165 mm, 200 mm, 230 mm
- Dĺžka rukoväte: 126 mm (pre všetky nože)
- Tvrdosť ocele: 58±1 HRC (pre všetky nože)
- Materiál čepele: Japonská uhlíková oceľ Daido 1K6 (pre všetky nože)
- Materiál rukoväte: Čierny polypropylén s bambusovým prachom (pre všetky nože)
- dodáva sa s tvrdým puzdrom na nože KAI DM-0781

Čepele nožov sú zhotovené z modernej leštenej nehrdzavejúcej ocele 1K6 s tvrdosťou 58 HRC. Tento vysoko čistý druh ocele vyniká mimoriadnou odolnosťou proti korózii, čo zabezpečuje jej vysoký obsah chrómu. Nože majú obojstranný výbrus.

Všetky nože v sade majú elegantné čierne rukoväte z vodeodolného plastu, ktorý je obohatený o bambusový prášok, vďaka čomu pôsobí veľmi príjemne na dotyk. Čierna rukoväť je vyrobená z polypropylénu zmiešaného s bambusovým prachom pre prirodzené antibakteriálne vlastnost. Vďaka tomu sú nože vhodné aj do reštauračných kuchýň.

Charakteristický oválny tvar rukovätí poskytuje istý a pohodlný úchop. Rukoväť a čepeľ z nehrdzavejúcej ocele sú trvalo spojené, čo zabraňuje hromadeniu nečistôt.

Celá sada je zabalená v atraktívnom darčekovom balení. Tip pre začínajúcich kuchárov, ktorí milujú japonské kuchynské nože

Materiál rukoväte: PP plast, čierny

Vyrobené v Japonsku.