KAI Nôž Kiritsuke Shun Premier Tim Mälzer 15 cm - limitovaná edícia

Podrobný popis

Nôž Kiritsuke Shun Premier Tim Mälzer 15 cm - limitovaná edícia 2023 obmedzená na 5 555 ks

Nôž Kiritsuke od KAI je limitovanou edíciou pre rok 2023, ktorá je obmedzená na vyrobený počet kusov 5555 pre celý svet. Táto exkluzívna zberateľská edícia "Shun Premier" vznikla pri príležitosti 13. výročia spolupráce výrobcu KAI so známym nemeckým šéfkuchárom Timom Mälzerom, ktorého podpis nesie na čepeli. Každý nôž nesie logo "13 - The Lucky Edition" ako symbol šťastia.

• Jedinečný tvar čepele Kiritsuke (15 cm)
• Jadro čepele vyrobené z extrémne tvrdej ocele VG Max, pokryté 32 vrstvami damaškovej ocele.
• Matná rukoväť
• Vlastné sériové číslo vygravírované na rukoväti
• Exkluzívne logo a podpis Tima Mälzera na čepeli
• Vhodný na filetovanie rýb, ako aj na krájanie, porciovanie zeleniny, mäsa a rýb.
• symetrický tvar vhodný pre ľavákov aj pravákov

Typ: Kiritsuke
Séria Kititsuke: Shun Premier Tim Mälzer
Kód výrobku: TDM-1784
Čepeľ: Dĺžka 15 cm
Rukoväť: Dĺžka 12,5 cm
Materiál rukoväte: drevo Pakka, hnedá farba
Tvrdosť podľa Rockwella: 61 (±1) HRC