Set 4 ks stolových nožov - Bras - Forge-de-Laguiole

Podrobný popis

Set 4 exkluzívnych stolových nožov - Bras - Forge-de-Laguiole ​

Nože vyrobené pre najslávnejších šéfkuchárov Francúzska 

model Capuchadou

Capuchadou vyrobili miestni remeselníci, francúzsky historik Armand-Alexis Monteil ich v 19. storočí označil ako nože s"pevnou čepeľou" a "veľmi krátkou rukoväťou". Používali sa na všetko: od rezania dreva až po krájanie chleba. Ako pamiatku na toto obdobie, vyrobil Forge de Laguiole 2 typy Capuchadou.

V skutočnosti sa na Forge de Laguiole obrátili slávni francúzski kuchári Michel Bras a jeho syn Sébastien Bras. Chceli nôž, ktorý bude mať ducha, spirit daného regiónu. Forge de Laguiole a André Bras zareagovali nožom Capuchadou. Ale Capuchadou 21. storočia. 

Nože sú ručne kované, čepeľ z leštenej T12 ocele, rukoväť z buka. Ľahko sa brúsia, sú odolné proti korózii, unikátne kované v duchu zásady Forge de Laguiole: "Jeden muž - jeden nôž." Vhodné aj do umývačky riadu. 

dĺžka: 23 cm

balenie: darčeková krabica

výrobca: Forge de Laguiole